人说一朵花开,就是整个春天,若各色花朵铺天盖地、扑面而来,那该是多少个春天呀!
北方有庙会,南方有花市!
香港的年宵市场,也被称为“年宵花市”,一般由食物环境卫生署举办,每年农历腊月二十四或二十五开始,至正月初一清晨六时结束,全部在户外,市场内分为“湿货区”、“干货区”、“熟食区”。
湿货区主要售卖年花,如水仙、年桔、兰花、桃花等;干货区卖的是与当年生肖有关的物品,比如风车、气球、各式公仔、玩具等,还有些摊档会售卖些干性食品和其他物品(熟食除外);熟食区主要是现场售卖小食,如鱼蛋、烧卖、格仔饼等。
每年十一月,食环署都会把翌年的年宵市场档位以价高者得的方式公开竞投。
选购年花是香港人过年期间的一项重要内容,所谓逛花市、行大运,是源自广东的风俗,据说最早可追溯到明代,寓意新的一年“花开富贵”、“大吉大利”,在众多的年花中,水仙、兰花、桃花是大家的最爱。
虽然,今年冬季连续低温,持续流感,又有花莲地震,甚至我们曾走过的大埔公路松仔园段,还发生了令人难以置信的特大交通事故,但各处的年宵花市还是如期拉开帷幕。
今年香港的年宵花市自2月10日至16日举行,包括全港15个公园及游乐场。
年宵花们,用馥郁的花香拂扫自然的阴霾,抚慰生命的创痛,营造起浓浓的、熟悉的年味,人们扶老携幼地徜徉于花海。
太阳一定也觉得有些亏欠,这两天补偿式地输送温暖,让人感觉春天已悄然而至,尽管天文台预报天气真正转暖还要等到春节。
人说一朵花开,就是整个春天,更何况水仙、金桔、兰花、桃花、百合、牡丹、风信子等等各色花朵,铺天盖地、扑面而来,那是将多少个春天展现眼前呀!
年来了,春天在咚咚咚地敲着门!
已有四十多年历史的维多利亚公园年宵花市,在香港规模最大、游客人数最多,是每年最多政治人物与艺人造访的地方,也是香港传媒春节新闻的必有环节。
今天是花市的第二日,闲来无事,便到维园感受一下明媚阳光与年的气息。

一、水仙
水仙花,年节时分,谁家不摆上一、两盆,生起满室满屋的幽香呢!







一家四口,妈妈手牵姐姐,爸爸怀抱妹妹,大概受流感困扰的妹妹近日鼻子失聪,爸爸特意将她抱到花前,妹妹使劲用鼻子嗅一嗅沁人心脾的清香。

“水仙婆婆”的招牌下,单瓣的、重瓣的水仙花盛开着,对比着那“五大卖点”,着实觉得我自己养的那盆水仙,除了花盆别致,其它还真是亟需改进。
上周六还在与玲珰探讨怎么能控制叶子的生长速度,这几天总算见到几个花苞出来,但淹没在高瘦的绿叶丛中。


二、海棠
桃花,一捆捆地扎起,放在桶里、盆里,或许是最近持续低温的原因,眼下看不出什么,个别花开着,并不舒展,好象少些生气。
而这边花档一排排的盆景却吸引了很多人,干枝粗壮虬劲,花儿粉粉嫩嫩,初始以为桃树盆景,走近却见挂着“富贵海棠”的帖子。
咨询正在剪枝的师傅,方知此树为“日本海棠”。
听师傅的口音象上海人,他说这些盆景是在上海培植的,有些树养了十七、八年,他每年这时候都从上海过来,今年是第十个年头了。
以前的年宵花市上还真没有注意过。
见我挂着相机,旁边亦有人在此照相,摊档的掌柜大声招呼着:
多好看的花呀!欢迎拍照,拍靓点!
这种做生意的氛围,比刚刚经过的“禁止拍照”的那家,让人心里舒服很多!





当然,在花市转过一圈之后,我还是返回来,请剪枝的师傅帮我悉心挑选一株造型美观的海棠,坐叮叮车抱回家去。
三、年桔
年桔是年花中必不可少的角色,取“大吉大利”之意吧!
行家说,挑选年桔要叶身青绿油润,果实上下分布平均,体积大者为首选。看眼前的一树树、一丛丛,都很合标准呀!




四、兰花
兰花,在花市中称得上“铺天盖地”,摊档多、品种多,看它们轰轰烈烈、气势张扬、色彩斑斓的样子,很难与“幽兰香风远,蕙草流芳根”的“空谷幽兰”形象联在一起。
确实,兰有多种,我们传统中所说的兰花,是兰科兰属,与花大色艳的热带兰花大不相同。香港市场最常见的是蝴蝶兰和惠兰,而蝴蝶兰是兰科蝴蝶兰属。









五、五世同堂与彩菊
这是象征家族兴旺、多子多福的“五世同堂”,旁边摆着一排排小棵“发财”。

一对小兄妹看着摆设新奇,忍不住要用手去抚摸一下,是第一次过“中国年”吗?

菊花竟也五彩纷呈,只是,花朵大小不同,连名字都显出等级差异。


六、牡丹
被誉为“花中之王”的牡丹,以这般通俗的名头展现它的华贵风姿,从维园走入“寻常百姓家”。
或许是花型硕大的缘故,几位市民在问老板有没有送货上门服务。



此时,面对国色天香的牡丹花,小小蜜蜂却成了镜头中的主角。



七、小食与公仔
与北方庙会相若,除了市民喜见的年花,花市还售卖各种小吃、玩具及日用品。
银联也借此时机,宣传“云闪付”品牌,表示要“同创智慧出行,玩转年宵市场”,摊档附近未见支付宝、微信支付的身影。

正宗北京冰糖葫芦,红彤彤的颜色很合年节的气氛,但30港币一支,看着有点儿贵。阿萌说,北京才6元人民币呀!

各式各样狗造型的毛绒公仔,聚坐在一起,迎接戊戌年的到来!


在此,衷心祝福各位朋友
旺年大旺、阖家安康!

后记:
关于香港年宵花市的描述参考网上及食物环境卫生署官网资料,标题图片来自网上,在此感谢资料及图片作者。
谢谢你走到这里。